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奥利奥酸奶慕斯

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不燃的厨房  不燃
某书上看到的 复刻成功，超好吃！为了方便自己换比例克重，克重比例是按照6寸模具的大小算的

用料  

奥利奥饼干碎（多少都可） 90g
黄油 40g
牛奶（我用的纯牛奶 70g
吉利丁片 10g
酸奶 200g
淡奶油 160g
砂糖 20g
奥利奥饼干碎（多少都可） 30g
装饰奥利奥饼干 任意几块

奥利奥酸奶慕斯的做法  

  1. 奥利奥饼干碎压碎，黄油融化后搅拌均匀，铺在模具底部，压实，放冰箱冷藏备用

  2. 冷水泡吉利丁片，牛奶加热，吉利丁片放入融化后，倒入酸奶 搅拌均匀

  3. 砂糖倒入淡奶油中，打至6分有纹路，倒入酸奶混合液 搅拌均匀，倒小份饼干碎拌匀，倒入模具，冷藏4小时

    奥利奥酸奶慕斯的做法 步骤3

上传你做的奥利奥酸奶慕斯

 

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该菜谱发布于 2024-05-26 21:50:53
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