选用不粘锅（小奶锅也行），倒水（要没过或者将要没过鸡蛋），煮沸。然后转小火或者直接灭火，不要让水再沸腾。
直接打入鸡蛋，开盖静置1分钟。让鸡蛋定型。
小火慢煮，要是想吃全熟（小童），得煮5分钟以上。
最后，至于再放酱油糖盐等等，可以根据个人口味了。
上传你做的荷包蛋（最基础，零失误）
慢慢7710
