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茄盒2.0（家庭版）

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外婆的做法

用料  

紫茄子（不粗不细）
肉馅
鸡蛋
面粉

茄盒2.0（家庭版）的做法  

  1. 切茄子，第一刀不切断，第二刀切断

    茄盒2.0（家庭版）的做法 步骤1

  2. 切好了

    茄盒2.0（家庭版）的做法 步骤2

  3. 肉馅，已经调好了，里面加韭菜。不会调肉馅的可以网上搜

    茄盒2.0（家庭版）的做法 步骤3

  4. 把肉馅夹在茄子里，捏均匀

    茄盒2.0（家庭版）的做法 步骤4

  5. 夹好了

    茄盒2.0（家庭版）的做法 步骤5

  6. 全部夹好

    茄盒2.0（家庭版）的做法 步骤6

  7. 和面糊：鸡蛋，水，面，一点点盐

    茄盒2.0（家庭版）的做法 步骤7

  8. 和好了，不要太稀

    茄盒2.0（家庭版）的做法 步骤8

  9. 茄盒裹上面糊

    茄盒2.0（家庭版）的做法 步骤9

  10. 下锅煎，放点油，小火慢慢煎

    茄盒2.0（家庭版）的做法 步骤10

  11. 煎好了！

    茄盒2.0（家庭版）的做法 步骤11

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该菜谱发布于 2024-05-28 16:34:09
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