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糖醋溏心蛋拌面｜350Kacl

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用料  

荞麦面 50g
鸡蛋 1个
胡萝卜 60g
洋葱 60g
白醋 1勺
生抽 2勺
蚝油 1勺
番茄酱 2勺
代糖 1勺
淀粉 半勺
蒜子 2颗
油 4g

糖醋溏心蛋拌面｜350Kacl的做法  

  1. 面条煮熟捞出备用

  2. 洋葱切丝、胡萝卜切块

  3. 调酱汁：2勺生抽、1勺白醋、1勺蚝油、2勺番茄酱、1勺代糖、半勺淀粉、100ml清水

  4. 煎个溏心蛋备用

  5. 锅中少油爆香蒜末，倒入胡萝卜和洋葱翻炒2分钟

  6. 倒入面条和酱汁翻炒至浓稠摆上荷包蛋

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该菜谱发布于 2024-05-28 17:30:07
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