丝滑香软绿豆糕

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没有豆腥味,老人小孩都非常爱,夏天必备糕点,放冰箱后更好吃,

用料  

干脱皮绿豆 500克
玉米油 70克
黄油 80克
冰糖 80克
炼奶 24克
奶粉 45克
水饴 80克

丝滑香软绿豆糕的做法  

  1. 把脱皮绿豆清洗三四次水,然后泡三个钟让它充分泡发,烧开水然后放绿豆下去煮开两分钟,这一步是更好的去除豆腥味,两分钟后捞起用清水洗两次,然后把绿豆隔水蒸30等下,蒸好就放冰糖然后拿破壁机打烂,如果太干可以加点牛奶过水不能加太多,只要打动即可,打得越细做出来的绿豆糕越丝滑好吃,打好就像此图

    丝滑香软绿豆糕的做法 步骤1
  2. 打好就放在不粘锅里,把剩下的材料一同放下去,中小火一直不停搅拌,直到绿豆糕水份干,抱团的状态

    丝滑香软绿豆糕的做法 步骤2
  3. 丝滑香软绿豆糕的做法 步骤3
  4. 你要做多少种颜色就分出来加上不同颜色的果蔬粉,用模具前建议在模具图案里摸点油或者熟粉

    丝滑香软绿豆糕的做法 步骤4
 
该菜谱发布于 2024-05-29 19:27:40
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