饺子

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用料  

猪肉 500克(7瘦3肥)
葱花 4根
生抽 适量
香油 1勺
饺子皮 56张(1斤、5块钱)

饺子的做法  

  1. 肉是猪肉档帮忙绞的
    饺子皮是买现成的

小贴士

1.饺子陷绝对不要包太多。因为是纯肉,吃多几个会腻。饺子皮和饺子陷的比例也很影响口感。
2水开后放入冷冻的饺子,一开始怕粘锅底,需要翻一下。
3由于锅是无法调节温度的那种,可以加半碗冷水降水温,再盖上锅盖煮,不然泡泡会溢出来。可多次加冷水
4.纯肉馅的饺子煮5分钟左右
 
该菜谱发布于 2024-05-29 21:35:26
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饺子的答疑

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