209日式花生仙贝
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人做过这道菜
渔宝宝
仙贝是一种日本米果类食品，有各种形状和各种甜咸口味，经常是与绿茶相伴的。。。作为日式煎饼，仙贝的魅力在于它的口感非常香脆。仙贝其实源自中国，但又不同于山东煎饼和天津煎饼。。。
用料
209日式花生仙贝的做法
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（25块）
1、先将花生仁烘烤熟，然后去仁衣，再用擀面杖压成小碎颗粒，备用。
2、带上一次性手套，在手套上涂点熟油，将煮熟的梗米饭用手揉至粘连状。
3、接着加入花生颗粒，再加入糖粉，继续揉成米团。
4、把米团均匀分成25份，用手揉成圆球，再用手掌压成5CM大小的小圆饼，放置到铺有烤盘纸的烤盘上。
5、烤箱预热，上下120度60分钟左右，直至米皮烘烤干燥，冷却即可。
小贴士
1、一般仙贝是将花生颗粒铺撒在表面，现在拌入米团中，食用时就不容易掉落。
2、咸味仙贝是烘烤后涂上酱油，铺撒各种好吃的食料，可采用芝麻、海苔丝等，再烘烤稍许即可。
2、咸味仙贝是烘烤后涂上酱油，铺撒各种好吃的食料，可采用芝麻、海苔丝等，再烘烤稍许即可。
