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蒜泥蘸排骨🍖

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用料  

排骨 适量
生抽 一勺
盐 两勺
料酒 两勺
姜丝 5片切丝
味极鲜 2勺
葱丝 少许
蒜泥 四五个蒜瓣
花椒 一小把
大料 4-5个

蒜泥蘸排骨🍖的做法  

  1. 排骨洗干净 放入高压锅或电饭煲

    蒜泥蘸排骨🍖的做法 步骤1

  2. 放入花椒 八角 料酒 味极鲜 生抽 味精 盐 葱花 姜丝

    蒜泥蘸排骨🍖的做法 步骤2

  3. 倒入纯净水 水量快要和排骨齐平就够了 也可以再少点

    蒜泥蘸排骨🍖的做法 步骤3

  4. 用筷子搅拌均匀 盖盖子
    ①电饭煲 选排骨模式 压力选最高 模式为浓郁
    ②高压锅 开火煮20分钟 一开始大火，上汽后转中火

    打出四五个蒜瓣的蒜泥 加入味极鲜
    排骨汤可以根据味道加盐 也可以当做面条卤 味道很鲜美

    蒜泥蘸排骨🍖的做法 步骤4

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该菜谱发布于 2024-06-02 16:44:39
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