肥牛饭

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用料  

肥牛 200克
生抽 1勺
老抽 0.5勺
蚝油 1勺
料酒 0.5勺
胡萝卜 半根
西兰花 几朵
淀粉 少许

肥牛饭的做法  

  1. 1、西兰花、胡萝卜、洋葱、蒜片洗好切好,西兰花、胡萝卜焯水备用
    2、肥牛片焯水备用,变色即可捞出
    3、调汁:生抽、老抽、松鲜鲜、蚝油、黑胡椒、少量水加到小半碗
    4、黄油或食用油炒香蒜片,加洋葱炒软,加调汁,煮开后,加肥牛片,开锅后水淀粉勾芡成合适浓度
    5、米饭垫底,摆盘即可。

    肥牛饭的做法 步骤1
 
该菜谱发布于 2024-06-03 19:43:29
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