玉米烧排骨

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用料  

玉米 1根
排骨 一斤
八角 1只
香叶 2片
老抽 1勺
生抽 2勺
蚝油 1勺
冰糖 适量
料酒

玉米烧排骨的做法  

  1. 排骨先泡水,不停换水,泡到肉没有什么血色发白。因为我不焯水,直接下锅炒的。锅里放大蒜煸香,大蒜沫边边微微焦黄下入排骨翻炒。

    玉米烧排骨的做法 步骤1
  2. 一边炒一边旁边炖锅起锅烧热水。加入老抽1,蚝油1,生抽2,冰糖适量,加一点松鲜鲜。

    玉米烧排骨的做法 步骤2
  3. 加入没过食材的热水,加香叶八角。炖二十十分钟后加入玉米,再炖十分钟,开盖收汁。

    玉米烧排骨的做法 步骤3
 
该菜谱发布于 2024-06-04 18:21:19
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