262阿拉伯薄饼

Name: 262阿拉伯薄饼
Ingredients: 300克普通面粉; 200克左右30度温水; 10克玉米油; 10克糖粉; 2克盐; 2克酵母粉

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虽说不是北方人，但从小相比较米饭还是更喜欢面食，馒头包子面饼统统都爱吃。。。曾经在国外品尝过阿拉伯薄饼，它区别于新疆的馕饼，松软但不失嚼劲，特别好吃。因为有点念念不忘，就想自己也动手试一试。。。

用料

（6个）
1、准备揉面盆。倒入面粉和酵母粉并混合一下，再加入玉米油、糖粉和盐，最后慢慢加入温水，不停搅拌，然后揉成面团。
2、面团盖上保鲜膜，醒发30分钟左右。
3、案板上撒些干面粉，挤出面团气泡，均匀分成6份。先将小面团滚圆，再用擀面杖擀成五寸大小的面片。
4、取不沾平底锅，不用放油，锅热后放入面片，用小火两面对换加热，待面片微黄后取出。