279泡发北极海参

（3个）
1、提前用纯净水制作一些小冰块。
2、取干净无油的器皿放入干海参，倒入纯净水，放上冰块，入冰箱冷藏24小时。第二天换一次纯净水，再放上冰块，再入冰箱冷藏24小时。
3、取出海参冲洗干净，保留海参里的筋条，用剪刀把筋条相隔1公分剪断一下。
4、把海参放入压力锅，倒入纯净水，大火开锅后，小火再煮10分钟左右，关火后待自然冷却。如果觉得海参煮的不够软，可以再煮几分钟，再冷却。
5、取出煮好的海参，再次放入干净无油的器皿中，倒入纯净水，放上冰块，入冰箱冷藏24小时。第二天再换一次纯净水，再放上冰块，再入冰箱冷藏24小时，又大又软的海参就泡发好了。
6、将泡发好的海参，分别装入保鲜袋，袋中加入一些纯净水，扎紧后放入冰箱冷冻。等到需要的时候，提前一晚取出就可以了。