原味提子干华夫饼(发酵)

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最近爱上做华夫饼,小朋友也爱吃华夫饼,各种口味各种做,记录下,减糖减油版

用料  

低筋面粉 170克
鸡蛋 1个约50克
白砂糖 10克
干酵母 2克
牛奶 55克
橄榄油 5克
1克
夹馅儿
提子干 35克

原味提子干华夫饼(发酵)的做法  

  1. 常温牛奶加入酵母搅拌均匀静置5分钟

    原味提子干华夫饼(发酵)的做法 步骤1
  2. 其他材料全部放入碗里

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  3. 静置好的牛奶酵母混合液加入面粉碗,和成团盖保鲜膜静置30分钟

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  4. 提子干用水浸泡20分钟,清洗干净用厨房纸擦干多余的水分后备用

    原味提子干华夫饼(发酵)的做法 步骤4
  5. 静置好的面团取出均分9份

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  6. 整理成团按扁后放上提子干

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  7. 包好

    原味提子干华夫饼(发酵)的做法 步骤7
  8. 盖保鲜膜进行发酵,室温高时室温下发酵

    原味提子干华夫饼(发酵)的做法 步骤8
  9. 早餐机换上华夫饼盘提前预热,放上发酵好的饼胚烤制1分30秒左右,盖子不要扣紧

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  10. 时间到

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  11. 依次烤完剩下的饼胚就👌🏻了

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原味提子干华夫饼(发酵)相关分类

该菜谱发布于 2024-06-06 10:35:06
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