泰式打抛猪肉（河南夏日限定版）
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人做过这道菜
一只大鸡腿儿
没有打抛叶，且夏日限定。
用料
泰式打抛猪肉（河南夏日限定版）的做法
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柠檬叶去中间的梗，卷起来切丝。
小米辣切碎
荆芥去梗洗净备用
蒜拍扁切碎
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猪肉沫➕盐➕生抽➕松鲜鲜拌匀备用
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热锅凉油下猪肉沫炒断生，扒拉到一边，再加点油，放蒜，炒香，把猪肉沫扒拉回来炒熟后放荆芥，小米辣，柠檬叶，翻炒均匀，沿锅边放鱼露，白糖，味精，翻炒均匀出锅。
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小米辣挺辣的，不吃辣的可以省去。
小贴士
猪肉沫在盒马买的，可以一次调味好，分装成一顿的量放保鲜袋密封，拍扁放冰箱冷冻保存，随吃随取，拍扁冷冻解冻的更快。如果有提前准备好的猪肉沫，真的是超快手又下饭的一道菜，怒吃两碗米饭。
