不会翻车的日式溏心蛋

Name: 不会翻车的日式溏心蛋
Ingredients: 10个鸡蛋; 600mlA水; 5mlA味淋; 30mlA日式淡口酱油; 5mlA金蘭油膏; 适量（可不放）D酱油; 5gA糖; 2颗A八角; 1根B小米辣; 1根B香菜; 2gC茉莉花茶

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端午节了，不想吃茶叶蛋可以做这个。

用料

冷水放鸡蛋，水开盖盖子煮4分钟，一定要定时，时间一到立马关火放凉水里面，开着水龙头冲至完全凉透再剥壳。
A所有材料放在锅里煮开，如果觉得颜色淡，就加D酱油，不加也无所谓，味道没差。
煮开之后放C茉莉花茶，不加也行，盖盖子焖至常温，放B小米辣和香菜。
鸡蛋剥壳放汤汁里，在密封容器放冰箱浸泡过夜。

日式快手菜早餐

随便看看

该菜谱发布于 2024-06-08 14:21:02

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