干贝鲜鱿粥

Name: 干贝鲜鱿粥
Ingredients: 30颗干贝; 一斤半鲜鱿鱼; 视情况而定白米; 适量鱼露; 适量胡椒粉; 适量香菜; 适量炸蒜头

6 人做过这道菜

乔巴酱

冬天的晚餐必须是粥，暖心窝吖~舒坦~（食物的分量是3人的）

用料

干贝	30颗
鲜鱿鱼	一斤半
白米	视情况而定
鱼露	适量
胡椒粉	适量
香菜	适量
炸蒜头	适量

干贝鲜鱿粥的做法

干贝浸泡后洗净泥沙，鲜鱿鱼让档主处理好，回家后再洗净即可
干贝和白米一起下锅煮成稀饭
等待粥煮好之后，开始起锅炒鱿鱼。热锅下油，下鱿鱼块翻炒，然后加适量的鱼露煸炒即可
把炒好的鱿鱼直接倒煮粥的锅里，然后下切好香菜粒，搅拌一
吃的时候只需要盛出来，在粥上撒炸过的蒜头即可

小贴士

炸蒜头就是把蒜头剁成泥那样的小粒，然后放油里面炸。是潮汕的一种调味哦~

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该菜谱发布于 2012-12-05 23:06:11

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