寡淡烤鸡变身记
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人做过这道菜
墨与思
买了一只烤鸡，那么大一只，外皮看起来还不错，但撕开里面全然没入味，食之无味，弃之可惜。脑壳子灵机一动，老方法，就是来点李锦记大师酱料加工一下吧。于是就有了这道菜。大家平日吃老母鸡汤不想吃的鸡胸肉都可以拿来这样做，酸酸甜甜，不辣，家里孩子很喜欢吃的。
用料
寡淡烤鸡变身记的做法
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家里不喜欢吃的不入味的鸡胸、肉丝，都可以（肉丝可以做成酸甜口，夹饼吃，夹千张吃都不错）
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一大勺李锦记的排骨酱抓拌均匀
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热锅冷油，下入腌制好的肉 ，中小火煎
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煎制 有焦香味溢出，酱汁粘稠即可出锅
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加工过后的鸡肉立马 变得有食欲了。因为酸甜口，不辣，家里孩子特别爱吃，拿来拌饭真是绝了，还可以拿来拌意面。非常简单开胃的一道菜。感兴趣的朋友可以试一试哦。
