500克肉切成差不多大小的10块,加入奥尔良粉、水、老抽,抓捏均匀腌制过夜;
糯米淘洗干净后加入所有调味食材拌匀放置一旁,直到水份全部被糯米吸干就可以了;
浸泡好的干粽叶洗干净,放水煮开2分钟左右;
包粽子…
锅中放入没过粽子的水,烧煮粽子…大火烧开转中小火焖煮3小时;
咕嘟咕嘟3小时…明天就是要吃粽子的端午节了,少不了的粽子煮好啦☺️☺️☺️
上传你做的奥尔良口味的鲜肉粽子