排骨姜水焯下洗净。陈皮（今天用的很香不苦，用了四瓣）西洋参（视甘味浓淡决定用量，淡的多放，浓的少放）洗净，下锅和排骨一起炖煮。
西洋参洗净泡软，切碎，加一点点盐，一起混入肉末中，用手团成球状。
炖锅中水开后放入西洋参肉末球。
继续炖煮至一个半钟或以上。
起锅撒点盐调味！这道汤很回甘！超爱！
上传你做的陈皮西洋参肉末排骨汤
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