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荤-西红柿炖牛腩

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_小花y的厨房  _小花y

用料  

牛肉
西红柿
土豆
胡萝卜
洋葱
葱姜蒜
八角香叶桂皮

荤-西红柿炖牛腩的做法  

  1. 牛肉焯水后撇去浮沫留汤备用

  2. 热油下焯好水的牛肉，调入料酒炒干水份后，加入葱姜蒜和香料翻炒均匀。

  3. 加酱油炒匀后倒入牛肉汤，小火慢炖40m

  4. 土豆、胡萝卜提前过油炒好，跟西红柿、洋葱一起倒入锅中再炖20m

  5. 出锅前倒入芝麻、葱花

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该菜谱发布于 2024-06-10 08:48:31
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