减脂的粽子
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人做过这道菜
妙千吃素吧
植物基底饮食一年了，今年端午想试试自己包粽子，第一次包决定做个豆谷素粽子。
做法非常简单：
①泡米豆：提前把米泡好，豆子提前煮熟的；
②泡粽子叶1-2小时
③包粽子，没有学习手法（我很丑，但很好吃！），直接用两片叶子重叠，窩起来成杯状，把所做米豆，栗子和红枣装进去，包裹绑绳（不要包太满，煮后会涨）；
④中火煮了2小时（若都是生米生豆子要煮3-4小时），然后过凉水泡了1小时。
*📍所有米和豆都是随手放的，没有称重，下面的克数都是估算的，做个记录供自己和伙伴们参考而已！🤟
做法非常简单：
①泡米豆：提前把米泡好，豆子提前煮熟的；
②泡粽子叶1-2小时
③包粽子，没有学习手法（我很丑，但很好吃！），直接用两片叶子重叠，窩起来成杯状，把所做米豆，栗子和红枣装进去，包裹绑绳（不要包太满，煮后会涨）；
④中火煮了2小时（若都是生米生豆子要煮3-4小时），然后过凉水泡了1小时。
*📍所有米和豆都是随手放的，没有称重，下面的克数都是估算的，做个记录供自己和伙伴们参考而已！🤟
用料
减脂的粽子的做法
小贴士
1.米要泡透，煮的时候可以适量放些食用碱（3克左右），叶子颜色会绿，粽子吃了不烧心，也更糯。
2.吃不完泡水中冷藏，或者直接冷冻保存！
2.吃不完泡水中冷藏，或者直接冷冻保存！
