【大师菜谱｜茄汁鲭鱼】
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人做过这道菜
上善若水__
这道菜的灵魂就是添加了【李锦记｜排骨酱】，它精选优质面豉、酱体细滑、香甜适中、最主要的是0️⃣添加防腐剂，入味还快……多种吃法，一酱多用。
用料
| 鲭鱼 | 4条 |
| 黄豆（泡发的） | 500克 |
| 番茄🍅罐头 | 1罐 |
| 李锦记排骨酱 | 2勺 |
| 蒜片 | 适量 |
| 姜片 | 3片 |
| 葱白 | 3段 |
| 圆葱 | 适量 |
| 花椒粒 | 适量 |
| 小米辣 | 2个 |
| 食用油 | 适量 |
| 生抽 | 适量 |
| 白糖 | 少许 |
| 松鲜鲜调味料 | 少许 |
| 海盐 | 适量 |
【大师菜谱｜茄汁鲭鱼】的做法
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所需食材
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将鲭鱼切段
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倒入食用油，放入花椒粒、蒜片、姜片葱白炒香
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将鲭鱼煎至表面金黄
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将煎好的鲭鱼放到高压锅里即可
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做酱汁：锅中放入少许油，加蒜片、小米辣、圆葱炒香
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倒入番茄🍅罐头和黄豆翻炒几下，分别加入生抽、白糖、海盐、排骨酱
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中火烧开后倒入高压锅里
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锅开后转小火炖40分钟即可
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鲜甜适中……在来碗米饭🍚巴适的板😎
