家里种的紫苏,剪下来叶子
黄瓜切片,不用太薄。二荆条和小米椒切小薄片,紫苏切片
冷锅热油下锅,先炒黄瓜片,本身生的就可以吃,所以翻炒时间短,我喜欢吃脆一点的黄瓜,大约炒30秒,就放紫苏、二荆条、小米椒,同时放入一勺蚝油和一小勺生抽,翻炒到紫苏变色就可以起锅,也就几十秒。
紫苏有股特殊的香味,配着辣椒清香味,黄瓜都很好吃
上传你做的溪溪自制家常紫苏炒黄瓜