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饼
最好吃的美式松饼
最好吃的美式松饼
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一只阿Mo
复刻油管大厨Joshua Weissman配方
酸奶100g加水10-30g /牛奶100g
鸡蛋1个
低粉80g
糖5-15g（取决于酸奶甜度）
小苏打0.25g（一小撮）
泡打粉3g
椰子油5g /融化黄油5g
配方*4倍以内，鸡蛋不用增加
衍生：无麸质山药松饼
酸奶50g加水50g
山药粉45g
糖7g
泡打粉2g
鸡蛋1个
盐一小撮
椰子油3g
用料
鸡蛋
细砂糖
牛奶
泡打粉
黄油
低筋面粉
最好吃的美式松饼的做法
小贴士
牛奶黄油是原版，做出来是厚松饼
酸奶加30%水和椰子油是改配方薄松饼
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该菜谱发布于 2024-06-13 10:23:31
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