大师菜谱〡香辣蟹

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用六月黄做了香辣蟹,选用李锦记柱侯酱,它独特的香味和咸鲜味道能够充分渗透到蟹肉中,使香辣蟹的味道更加丰富和层次分明。同时,酱料中的盐分也有助于调味,减少了额外添加盐的需要,为这道佳肴增添了一抹诱人的色泽和独特的味道。尝一口,蟹肉鲜嫩,辣味适中,让人忍不住一口接一口,沉醉在这美妙的味觉盛宴中。

用料  

螃蟹 1斤
李锦记柱侯酱 3勺
生抽 2勺
老抽 1勺
细砂糖 3勺
麻辣酱 1勺
葱花 适量
生姜 3片
大蒜 5瓣
洋葱 适量

大师菜谱〡香辣蟹的做法  

  1. 螃蟹清洗干净

    大师菜谱〡香辣蟹的做法 步骤1
  2. 对半切

    大师菜谱〡香辣蟹的做法 步骤2
  3. 主要食材:螃蟹,洋葱,生姜,大蒜,李锦记柱侯酱

    大师菜谱〡香辣蟹的做法 步骤3
  4. 起油锅,放入洋葱,姜片,大蒜爆香

    大师菜谱〡香辣蟹的做法 步骤4
  5. 放入柱侯酱,麻辣酱

    大师菜谱〡香辣蟹的做法 步骤5
  6. 放入螃蟹

    大师菜谱〡香辣蟹的做法 步骤6
  7. 加入生抽,老抽,细砂糖,清水烧开

    大师菜谱〡香辣蟹的做法 步骤7
  8. 加入葱花

    大师菜谱〡香辣蟹的做法 步骤8
  9. 出锅

    大师菜谱〡香辣蟹的做法 步骤9
  10. 麻辣鲜香

    大师菜谱〡香辣蟹的做法 步骤10
 
该菜谱发布于 2024-06-13 13:45:57
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