大师菜谱｜超下饭的柱侯酱焖鸡块儿
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人做过这道菜
A一朵无名花
大盘鸡是我家孩子经常点名的一道菜，简单又下饭。这次用的是李锦记柱侯酱，专业烹饪肉类的一款酱料，味道调和，咸甜适中。用来焖鸡块儿，真的是一酱成菜，超简单。
用料
大师菜谱｜超下饭的柱侯酱焖鸡块儿的做法
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准备材料
食材全部清洗干净
鸡块清水洗净
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香葱切碎
大葱切段
姜切片
青椒，土豆，洋葱切滚刀块
杏鲍菇切片
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冷水下入鸡块儿
加入一半的大葱，姜片
倒入全部的料酒
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水开捞出
用厨房纸吸干水分
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起锅烧油
油热倒入鸡块
煎至两面金黄
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加入剩余的大葱，姜片
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倒入大料
然后中火翻炒出香味
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打开看下这款柱侯酱
李锦记柱侯酱，专业烹饪肉类的一款酱料，味道调和，咸甜适中。
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加入两大勺柱侯酱
大约80克
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倒入500ml的开水
开水
开水
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倒入生抽
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然后倒入土豆块和洋葱
小火焖炖30分钟
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半小时后加入青椒和洋葱
焖炖两分钟即可
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出锅撒上小香葱
有白芝麻的也可以撒一点
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酱香浓郁
咸甜适中
超下饭
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汤汁拌面拌饭都很耐斯❤️
小贴士
一定要加开水
青椒洋葱最后只需要焖炖2分钟就好
不需要额外加很多种调料
青椒洋葱最后只需要焖炖2分钟就好
不需要额外加很多种调料
