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肉松小贝

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小刺猬不刺的厨房  小刺猬不刺

用料  

牛奶 40
玉米油 40
鸡蛋 4
低筋面粉 40
细砂糖 30
玉米淀粉 5克

肉松小贝的做法  

  1. 烤箱165°预热
    玉米淀粉＋低筋粉过筛备用

  2. 牛奶＋玉米油搅拌乳化，加入低筋粉画Z字搅拌均匀再加入蛋黄搅拌均匀

  3. 蛋清加白糖柠檬汁打发至小弯勾，再分次拌去蛋黄中

    肉松小贝的做法 步骤3

  4. 烤箱165°，中层烤25分钟

上传你做的肉松小贝

 
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该菜谱发布于 2024-06-17 13:11:59
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