糯叽叽～黑糖牛乳糯米糕
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面包大聪
Tips：
1.配方用的18cm*18cm的方形烤盘，差不多大小的烤盘都可以烤。
2.配方用的是黑糖甜度适中，也用红糖制作，若使用红糖糖量可稍减一些。
3.坚果果干分别用了核桃、蔓越莓干、葡萄干、红枣干各45g，红枣需剪碎使用。
4.因每款糯米粉吸水度不同，水量请酌情增减。
1.配方用的18cm*18cm的方形烤盘，差不多大小的烤盘都可以烤。
2.配方用的是黑糖甜度适中，也用红糖制作，若使用红糖糖量可稍减一些。
3.坚果果干分别用了核桃、蔓越莓干、葡萄干、红枣干各45g，红枣需剪碎使用。
4.因每款糯米粉吸水度不同，水量请酌情增减。
用料
糯叽叽～黑糖牛乳糯米糕的做法
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✔️操作步骤：
1️⃣黑糖+热牛奶混合均匀无颗粒。
2️⃣加入玉米油、全蛋液混合均。
3️⃣加入糯米粉混合均匀顺滑，过筛一次。
4️⃣加入坚果果干混合均匀，倒入铺上油纸的模具中。
5️⃣放入预热好的烤箱中下层180度，烘烤40分钟。
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