牛展泡2小时血水后焯水.
热锅下油加入冰糖炒出糖色.加入牛展翻炒.然后加入所有调料. 姜、桂皮、草果、八角、香叶、黄豆酱。
加入热开水抹过食材，最后加入生抽、老抽、蚝油、少许盐。焖煮1.5小时左右.自行把握时间. 期间要多给牛展翻面。
好了之后捞起牛展放在保鲜盒放入冰箱冷藏。最好冷藏一个晚上。
上传你做的卤牛肉
-VVvv
