低脂韭菜盒子

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可以一次性多做点,放冷冻保存,每次复烤前表面喷点水;
这个方子总共用了2g左右食用油,非常低脂了。

用料  

韭菜 150g
鸡蛋 2只
虾皮 5g
龙口粉丝(干) 30g
4-5g
食用油 喷2下
十三香 0.5g
白胡椒粉 0.5g

低脂韭菜盒子的做法  

  1. 200g普通面粉+50g热水烫面+60g左右冷水+1g盐,和面盖上保鲜膜松弛15分钟

    低脂韭菜盒子的做法 步骤1
  2. 韭菜切碎

    低脂韭菜盒子的做法 步骤2
  3. 不粘锅煎蛋、滑散

    低脂韭菜盒子的做法 步骤3
  4. 韭菜上喷点食用油(2g)拌匀,减少韭菜出水

    低脂韭菜盒子的做法 步骤4
  5. 龙口粉丝提前15分钟冷水泡开,切碎

    低脂韭菜盒子的做法 步骤5
  6. 下入虾米、盐

    低脂韭菜盒子的做法 步骤6
  7. 加白胡椒粉

    低脂韭菜盒子的做法 步骤7
  8. 加十三香

    低脂韭菜盒子的做法 步骤8
  9. 搅拌均匀

    低脂韭菜盒子的做法 步骤9
  10. 面团松弛好揉成盆光手光面光的三光面团

    低脂韭菜盒子的做法 步骤10
  11. 分成50g左右的面剂子

    低脂韭菜盒子的做法 步骤11
  12. 擀成边缘薄的大薄片

    低脂韭菜盒子的做法 步骤12
  13. 加入50g左右的馅,包好

    低脂韭菜盒子的做法 步骤13
  14. 不粘锅直接烤一烤就能吃

    低脂韭菜盒子的做法 步骤14
 
该菜谱发布于 2024-06-20 22:39:36
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