冷水下锅,加入姜葱料酒,水开煮9分钟后过冷水再冰镇一下。酱料:准备好蒜末、辣椒粉、白芝麻,用热油爆香,加入生抽9勺、耗油6勺、陈醋6勺、一勺盐一勺糖和两个切片去籽的柠檬,放入香菜洋葱等搅拌均匀后冰箱冷藏。
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