多味三角松饼
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卷妹妈咪
用料
| 松饼面糊 | |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 牛奶 | 120克 |
| 细砂糖 | 20克 |
| 泡打粉 | 3克 |
| 低粉 | 120克 |
| 麻薯 | |
| 水磨糯米粉 | 80克 |
| 白砂糖 | 20克 |
| 玉米淀粉 | 20克 |
| 牛奶 | 170克 |
| 柠檬卡仕达酱 | |
| 蛋黄 | 2个 |
| 白砂糖 | 20克 |
| 玉米淀粉 | 14克 |
| 牛奶 | 170克 |
| 柠檬汁 | 10克 |
多味三角松饼的做法
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麻薯：除黄油以外的所有材料混合搅拌均匀，盖上保鲜膜隔热水蒸熟，趁热放入黄油反复拉扯，到拉丝的状态即可；
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柠檬卡仕达酱：蛋黄+糖+玉米淀粉+牛奶混合均匀，放入锅中进行小火加热，不停 的搅拌直到浓稠关火，再加入柠檬汁即可；
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松饼面糊：鸡蛋+糖+牛奶搅拌均匀，再筛入所有粉类搅和均匀，过筛面糊更细腻，使用平底锅煎成小圆形的饼皮，全程小火，趁热捏上三角的形状；
