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奥利奥巧克力雪山吐司

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原配方来自封面
原配方的2倍做6个250g
入模量约326➕内馅儿25-30g
以下配方6个250g

用料  

【主面团】 1958
高筋面粉 900
盐 10
白糖 160
可可粉 36
奶粉 20
鲜酵母 32
鸡蛋 100
牛奶 640
黄油 60
【夹馅儿】
巧克力（70%法芙娜不加糖） 105
淡奶油 75
提前隔水融化，冷藏半凝固使用

奥利奥巧克力雪山吐司的做法  

  1. 干

上传你做的奥利奥巧克力雪山吐司

 

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该菜谱发布于 2024-06-24 20:16:26
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