大师菜谱|跳黑天鹅的鲑鱼鳍

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*自得其乐,又把一道喜欢吃的美味通通集合在一起了呦~🤟🤟🤟🌹🌺🌷🐉🐉🐉
李锦记排骨酱中的番茄酱+面豉来醃制鲑鱼鳍......很对味吔~🍀🌴🌵

用料  

鲑鱼鳍 500克
生菜 1棵
小黄瓜 1根
土豆 3粒
迷你风梨 1个
桃子 1个
金桔 2个
辣椒 3
蒜头 6瓣
20克
黑胡椒粉 1茶匙
生抽 1汤匙
李锦记排骨酱 2勺

大师菜谱|跳黑天鹅的鲑鱼鳍的做法  

  1. *食材秤重、洗净备用。

    大师菜谱|跳黑天鹅的鲑鱼鳍的做法 步骤1
  2. *迷你风梨、土豆切片备用。
    *小黄瓜、桃子做造型备用。
    *辣椒、薑、蒜头切末备用。
    *生菜切丝备用。

    大师菜谱|跳黑天鹅的鲑鱼鳍的做法 步骤2
  3. *鲑鱼鳍下薑、蒜、辣椒、胡椒粉、生抽、李锦记排骨酱抓匀、醃制20分钟、备用。
    *鲑鱼鳍洒白芝麻、入气炸锅烤25分钟上色、出锅备用。
    *土豆下少许食用油拌匀入气炸锅两面烤焦香30分钟备用。
    *迷你风梨入气炸锅烤上色出锅备用。

    大师菜谱|跳黑天鹅的鲑鱼鳍的做法 步骤3
  4. *美美摆盘。
    *pose......拍照。

    大师菜谱|跳黑天鹅的鲑鱼鳍的做法 步骤4

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该菜谱发布于 2024-06-24 21:58:49
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