鸡爪洗净,姜、蒜切片,小葱切碎备用。
鸡爪冷水入锅绰去血水。
砂锅内放食用油、蒜瓣、姜片炒香。
鸡爪放入砂锅,加2勺李锦记柱侯酱,加入没过鸡爪的清水,大火煮开后转小火慢炖。
小火炖30分钟即可出锅,撒葱花点缀,无需放其他调料。
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