自制酸奶

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只需三步,自己制作和超市一样的酸奶,成本只需四块钱,而且可以🈵🈵做一大杯!

用料  

纯牛奶 800毫升
鸡蛋(可加可不加) 2个
白糖 适量就行
八喜原味冰淇淋(香草也行) 2 杯
手👋 1 双
筷子 1 双

自制酸奶的做法  

  1. 先拿一个大杯子,先倒上纯牛奶,不要倒完,留着200毫升,然后放入鸡蛋,接着把两杯八喜原味冰淇淋直接灌进去,用筷子捣一下,搅拌成稀,再放白糖,不要太多,保持甜度,最后倒入剩下的纯牛奶,用筷子搅拌均匀 2 分钟及以上(家有搅拌机可以直接使用)即可

  2. 找一个盖子,将杯子密封起来(或者用保鲜膜也可以,建议扎孔),打入冷宫 8 小时以上,不要过长时间,稍微凝固就可以了,记得拿出来在搅拌一下,口感会更顺滑

  3. 还可以将它们依次均匀地放进小容器里,盖上盖子,然后在冰箱里保存。如果渴了或热了,随时可以拿上一小杯喝起来,太爽了吧!

小贴士

不能放入冰箱太过长的时间,拿出冰箱时一定要搅拌,否则就变成雪糕了
 
该菜谱发布于 2024-06-25 20:34:41
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自制酸奶的答疑

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