碱水面包

全部食材混合，2档2分钟，5档10分钟揉到粗膜状态，（盐和酵母尽量不要接触到），分成8个剂子，滚圆，盖保鲜膜冷藏松弛20分钟。

包馅整形，冷冻30分钟以上。

泡碱水30秒，沥干水，割包，预热烤箱，上220℃下200℃18分钟。

小朋友有自己的想法哈哈～小猪猪，蚕宝宝，小乌龟～还真挺像！

烘焙碱只剩一点点了，所以上色不够，嘿嘿赶紧下单～对了，馅料是自家做的咸笋干，超级香！！！还有芝士腊肠，香迷糊了！！！

太挤了，第一次用高比克的烤箱，温度偏低，劲不够大的感觉，还需要磨合磨合～

儿子做的迷你小碱水，动物园哈哈哈～