搭配瑞典式肉丸的奶油汁

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可搭配15-20个肉丸

用料  

面粉 3瓷勺
黄油 2小块
鸡汤 1茶盅
黑胡椒 1勺
生抽酱油 1勺
奶油 50-80克

搭配瑞典式肉丸的奶油汁的做法  

  1. 全程小火+搅拌。融化黄油,加入面粉翻炒到灰白。

  2. 加入冷鸡汤,调成糊糊,汤少可以加冷水。

  3. 加入酱油,黑胡椒,奶油。尝一下,淡了加点盐,因为鸡汤的味道不确定。倒入低温复烤过的肉丸,搅拌加热2分钟。OK

  4. 吃不饱还可以把吐司条烤脆蘸奶油汁吃。

 
该菜谱发布于 2024-06-26 18:55:04
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