皮蛋豆腐

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用料  

皮蛋 2个
豆腐 1盒
生抽 1勺
1勺
小米辣 3个
大蒜 3瓣

皮蛋豆腐的做法  

  1. 1-豆腐建议买盒装的,可以整块放入。先把豆腐沥干水分,撕开包装侧倒着,方便沥水
    2-准备配料:小米椒+大蒜,剁碎
    3-刀先弄湿,擦下,方便切皮蛋,皮蛋切块

    皮蛋豆腐的做法 步骤1
  2. 4-豆腐,先在盒子划开,麻将大小,倒扣在碗里(切前可以先给底部捏捏松动下,会有完整的豆腐出来)
    5-放入配料,倒入生抽(不用放盐)+醋,即可。

    皮蛋豆腐的做法 步骤2
 
该菜谱发布于 2024-06-26 21:52:54
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