蒜茄子
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Adorkable丶小菟
用料
蒜茄子的做法
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茄子洗净整根上锅蒸15分钟
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蒸茄子的时候扒蒜，扒好的蒜切成蒜末
加盐，蒜和盐的比例是10：1 -
在切点香菜末，放在捣好的蒜泥里搅拌均匀
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蒸熟的茄子拿出来自然冷却，晾凉之后从中间破开，然后将蒜泥均匀抹在茄子中间再把茄子合上，之后最好放在密封盒中，然后放冰箱冷藏一宿之后就可以吃啦~
