香辣黑白脆千层

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全家人都喜欢吃毛肚,不管是刷火锅,还是直接炒一下,都非常喜欢!锅圈买的毛肚自由,真的让我毛肚自由了!今天直接用一包黑千层一包白千层,来一个香辣黑白脆千层!

用料  

锅圈黑千层 一包
锅圈白千层 一包
贡菜 适量
大蒜碎 一大勺
剁椒 一小勺
香菜 2颗
生抽 一勺
蚝油 半勺
白糖 少许
色拉油 一大勺
白芝麻 少许
洋葱 少许

香辣黑白脆千层的做法  

  1. 先来个成品图

    香辣黑白脆千层的做法 步骤1
  2. 食材合影

    香辣黑白脆千层的做法 步骤2
  3. 一把贡菜用水泡开

    香辣黑白脆千层的做法 步骤3
  4. 黑白千层放入盆中,清洗一遍

    香辣黑白脆千层的做法 步骤4
  5. 锅里烧适量开水,水开放入泡发后的贡菜,焯水半分钟捞出

    香辣黑白脆千层的做法 步骤5
  6. 等水再次煮开,放入黑白千层,焯水15秒,立马捞出,放入提前准备好的冷水,立马冲洗至凉

    香辣黑白脆千层的做法 步骤6
  7. 把贡菜和黑白千层放碗里

    香辣黑白脆千层的做法 步骤7
  8. 放香菜,洋葱丝

    香辣黑白脆千层的做法 步骤8
  9. 烧适量热油,浇在大蒜上,搅拌均匀,再放入生抽,白糖,一点蚝油,喜欢辣一点还可以放一点点辣油,总之根据自己口味来吧,搅拌均匀

    香辣黑白脆千层的做法 步骤9
  10. 把料汁倒在食材上

    香辣黑白脆千层的做法 步骤10
  11. 戴上手套,搅拌吧

    香辣黑白脆千层的做法 步骤11
  12. 装盘,拍照,开吃!

    香辣黑白脆千层的做法 步骤12

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该菜谱发布于 2024-06-27 10:53:37
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