1牛排盐水泡一个小时,泡出血水
牛排+料酒+生姜冷水下锅焯水,水微微开捞起洗净
油烧热关火下生姜,蒜,糖,黄豆酱,辣椒,料酒,生抽,茴香,白芷,白蔻,草果,香叶,八角开火加开水
牛排放入,烧开后转高压锅一个小时
锅收汁加盐加胡椒粉
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