1.土豆切成小方丁（不要太小，因为一会要煎），西红柿切成小块，葱姜备用。2.土豆丁用水清洗一下，沥干水分备用3.锅中放油，把土豆丁放进去先不要翻动，稍微焦一点在翻动另一面，煎制两面金黄，盛出备用。不要煎太大了，因为一会还要炖一下。3.锅中留底油，猪肉沫放进去翻炒，葱姜放进去，放西红柿炒至出痧，把煎好的土豆丁放进去翻炒，放生抽，盐，味精，调味。倒入热水，炖8-10分钟即可。4.出锅，开吃。
上传你做的肉沫西红柿炖土豆
漂亮的小猴紫
