超级简单的戚风蛋糕
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人做过这道菜
盈盈秋水i
为了儿子能吃到健康无添加的美食，很多都是自己在家做
用料
超级简单的戚风蛋糕的做法
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蛋清、蛋黄分离，蛋清里加入40克白砂糖，然后打发。
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打发到有个小尖不弯就可以了
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将蛋黄、牛奶30克、色拉油30克打到混和在一起
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加入低筋面粉40克打到混和在一起
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将打发的蛋清用刮刀盛点放到蛋黄液里搅拌，注意是上下翻
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把所有的混合在一起，上下翻匀
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我用油纸用订书器订了一个长方形的盒子，这样就不用洗磨具了😂
烤箱180度 预热5分钟 烤15分钟
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烤完拿出来放凉在切，超级绵密好吃
小贴士
鸡蛋🥚要用新鲜的鸡蛋，自己家养鸡，我是拿的当天下的鸡蛋，第二天做的。戚风蛋糕看着简单，但其实是王者，蛋白打发很重要，新鲜鸡蛋比较好打发。
