网上买的拉条挂面,煮到软硬符合你的口味。捞出备用
煮面的同时,切洋葱,姜,葱花,按说来点蒜苔最终颜色更好,我家没有了就没放。当然还可以切个番茄加入。
两个鸡蛋炒好,放一边备用。
适量油烧热,把配菜一股脑加入爆香,直到把洋葱炒软。
加适量番茄火锅底料,我买的海底捞大包装的,底料本来就咸,所以后边没再放盐,当然也可以根据自己的口味放些盐。
一起翻炒
加入鸡蛋、拉条翻炒,最后放几勺孜然粉。
如果有蒜苔配色就更好看了。
上传你做的快手炒拉条