甜面包

1.配料1合在一起搅匀（糖和酵母尽量不要放在一起），倒入和面机
2.一点点加入水打出一点手套膜（做面包的水需提前放入冷藏，0度以下的水，冬天不需要）
3.加入黄油和盐继续搅打光滑手套膜

4.摔打一下光滑放入醒发箱，（28到32度，湿度70到75），醒发25到30分钟，醒至两倍大
5.分割，搓圆
6.面团静置10分钟
7.排气做型后再次放入醒发箱二发，30分钟
8.成型面包二次醒发时烤箱提前10分钟预热
9.醒发好的面团，表面刷一层薄薄的全蛋液
10.表面可以做一些装饰，放入烤箱烤制15～20分钟
温度:商家:200度/180度
          家:180度-160度

竖条下，横条上面竖条右手上，左手下，横条左手上，右手下

三股辫

四股辫:竖条下，横条上，竖条拿下交叉变四股，四到三，拿起二，一到三

1.面团成型先揉圆，按平拍气，然后擀平

2.卷卷，搓长条

八字节