糯米洗净浸泡一会,在电饭锅中放比煮饭少一点的水。咸肉去皮切丁用水浸泡去咸味;香菇、胡萝卜切丁。起油锅炒一下胡萝卜丁、香菇丁、咸肉丁和豌豆粒,炒出香味后移至电饭锅与糯米混合,加适量水,按煮饭键煮熟即可。
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