汉堡包面团

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用料  

高粉:100克 酵母:2克 糖:16克 奶粉:4克 蛋:15克 冰水:50克

汉堡包面团的做法  

  1. 1.配料按如图所示搭配,揉均匀,搓出手套膜,然后放入1克盐,10克黄油,揉开,再次搓出手套膜

    汉堡包面团的做法 步骤1
  2. 面团分剂子搓团,沾水粘上生芝麻,用掌心压扁放入烤盘

    3.进醒柜大约半小时,醒发好了,进烤箱
    商用200°℃/180°℃
    家用180°℃/160°℃
    烤15-20分钟

    汉堡包面团的做法 步骤2
 
该菜谱发布于 2024-07-02 17:51:03
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