♨蟹柳咸蛋黄豆腐

Name: ♨蟹柳咸蛋黄豆腐
Ingredients: 60g蟹柳; 3个海鸭蛋黄; 1盒内酯豆腐; 1块姜; 少许盐

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用料

1.姜末一定要切的小一点，或者用机器打碎，这样后续是吃不出来姜的。
2.内酯豆腐比较嫩，最好不要用力翻炒，晃匀稍微扒拉扒拉就好。
3.据说姜末和咸鸭蛋一起能模拟蟹黄的风味。

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该菜谱发布于 2024-07-02 20:34:40

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