肉酿尖椒
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Adorkable丶小菟
用料
肉酿尖椒的做法
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肉馅加入葱末、1勺生抽、1勺料酒、1勺玉米淀粉、少许盐、胡椒粉、鸡蛋搅拌均匀备用
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尖椒切掉首尾去籽，将肉馅塞到尖椒里切成小段，蒜切碎备用
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酱汁：
1勺生抽、1勺老抽、1勺蚝油、1勺醋、1勺玉米淀粉、少许盐加半碗清水搅拌均匀 -
锅中倒少许食用油，把尖椒切面有肉的位置排放锅中煎至定型，小火反复煎至尖椒表皮起皱，下蒜末炒香，倒入调味汁小火煮至黏稠就可以出锅了
